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为什么脱氧剂和干燥剂的不同

发表时间:2019-07-18   访问量:

为什么脱氧剂和干燥剂的不同


脱氧剂

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脱氧剂作为食物保鲜新材料,有它独特的长处。其与食物装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状况,食物得以保存。但脱氧剂的质料有必要具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,如果误食对人体也无害。脱氧剂一般以铁粉为基本质料,在一般食物中使用,能坚持食物品质及延伸货架寿数,在健康食物中使用能避免油脂氧化,避免褪色及坚持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食物。现在,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装。袋装用于袋装食物,帽装则用于瓶、罐等容器。近年来,随着食物工业的开展和包装材料的改善,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,使用也愈来愈广泛。



干燥剂

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物理吸附
干燥剂适用于避免仪器,仪表,电器设备,药品,食物,纺织品及其他各种包装物品受潮,在海运途中枯燥剂也有广泛的使用,由于货品在运输过程中常因温度大而受潮蜕变,用枯燥剂可有效的去湿防潮,使货品的质量得到确保。
1、干燥剂用于瓶装药品、食物的防潮。确保内容物品的枯燥,避免各种杂霉菌的成长。
2、干燥剂可作为一般包装枯燥剂使用,用于防潮。
3、干燥剂可方便地置于各类物品(如仪器仪表、电子产品、皮革、鞋、服装、食物、药品和家用电器等)包装内,以避免物品受潮霉变或锈蚀。
化学吸附
1、酸性干燥剂:浓硫酸、五氧化二磷,用于枯燥酸性或中性气体,其中浓硫酸不能枯燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体;五氧化二磷不能枯燥氨气
2、中性干燥剂:无水氯化钙,一般气体都能枯燥,但无水氯化钙不能枯燥氨气和乙醇;
3、碱性干燥剂:碱石灰(CaO与NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固体,用于干燥中性或碱性气体。

 

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