首要需要说明的是食物里边放的干燥剂或脱氧剂都是为了保证产品不霉变而霉变是由于霉菌在一个湿润和有氧的环境中会快速繁衍成长。而干燥剂和脱氧剂都是经过控制霉菌赖以生存的印刷来达到防霉的。食物干燥剂一般在密封环境学下经过吸收空气中的水分来达到一个细菌无法出产的环境，而脱氧剂则是经过使其环境处于一个无氧环境来达到这个作用。

 干燥剂：干燥剂首要的用途，字面了解就是枯燥，吸水。把产品包装里边的水吸收完，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。日子中的常识在干燥的条件下许多东西都可以保存时间长许多。一般干燥剂的运用就在电子产品，家居用品，软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些日子用品、工业方面。我公司在集装箱干燥剂、矿井救生舱用干燥剂做得也非常成功。
      脱氧剂：字面了解，脱氧剂是可吸收氧气、减缓食物氧化作用。咱们知道一般的物品腐坏都是氧化引起的，所以控制氧气量来防止物品食物腐坏。一般用在食物方面。由于许多食物都是含水的，要是用干燥剂的话就会影响到食物的原味。干燥剂量少的话也吸收不了食物蒸发出来的水分。脱氧剂是给食物创造一个可以湿润而又不会腐坏（氧化）的环境。
      这儿顺便提一下防霉片，防霉片： 经过吸收空气中的水分发生化学反应，释放出臭氧、二氧化碳等杀死细菌、真菌、霉菌，达到抑制菌类成长、保护皮革制品的意图。