面包保鲜剂配方

食物脱氧剂有用为食物提供防霉、防氧化、防虫害、防变色、坚持食物养分不变。适且于月饼、糕点、坚果炒货（红枣、瓜子、花生、开心果、杏仁等）、油炸食物、牛肉干、肉松、茶叶、板栗、海味、水果、药材等。

产品优点
1、本品重复变色次数不少于20次；
2、指显灵敏，精准，一望而知；
3、本品采用无毒材质配制，安全可靠；
4、提高品检效益。

保鲜方法                                             优势                                                                    缺点

食物用脱氧剂保存               防霉、防虫、按捺氧化、推迟变色、推迟变味               包装材质的透氧率需要到达必定要求
鲜度坚持剂保存                  抑菌普广，兼具有保湿作用                                         食物会残留酒精味、且不能避免氧化
真空包装保存                     省空间，减缓微生物成长繁殖、便于运送                       食物被紧缩影响外观
充氮包装保存                     短期内避免氧化、霉变；避免变形、压碎                     包装后仍有氧化剩余，包装体积增加
冷链保存                           推迟微生物的成长                                                        保存本钱高
干燥剂保存                       包装材质的要求不高                                                    受限于食物品种，不能避免氧化变味
辐照保存                           无化学残留、能杀灭绝大部分微生物                             在辐照残留后期不能按捺微生物成长
高温杀菌保存                     食物根本不含微生物                                                   工艺设备及其包装本钱比较高