拆开坚果时总会发现有的放干燥剂，坚果食品为什么合适放干燥剂而不是脱氧剂啊，干燥剂包装机小编总结为以下几点：

       第一：从加工工艺来看，不同类型的坚果的加工工艺基本共同，从原始的天然风干到现代设备货的烘干工艺，除了速度和效率的提高外，质量和卫生有了更高的保证。
　　第二：从干燥剂和脱氧剂来研究，干燥剂的作用是吸收空气中的水分，使特定空间的含水量到达最低的指数，有必定的按捺霉菌繁殖的作用。脱氧剂的作用是吸收空气中的氧气，令特定空间的氧气含量降到0.02%，到达真空状况。而大部分细菌都好氧，也是靠氧气活着，在脱氧剂作用下，食品就可以防止发作油脂哈改现象，到达食品保鲜的意图。
　　第三：从坚果本身来研究，我发现了新大陆，坚果分两大类，4大坚果和2大果干，这是坚果零售必备的六种原料，再增加其它的果干或坚果仅仅厂商的营销手段。从两大果干来看，其本身的首要成分是碳水化合物，灰分，果干在烘干后含水量是3%-5%。这时不再需要防潮，由于再把水分榨干，果干就变脆了，就严重影响口感，甜美脆的蔓越梅干我无法想象，而果干的蛋白质和脂肪含量极低，包装做到真空和卫生清洁即可，基本上不会发作霉变。四大坚果主不同了，蛋白质，脂肪是坚果的首要营养成分，通过烘干之后，含水量依然保持在13%-15%，水，蛋白质，脂肪都是细菌最喜欢的东西，稍不留意，坚果就会变成“哈喇味”，吃了还会对肠胃欠好。